Πιο αναγνωσμένα θέματα
Αναζήτηση
ροξακια νηστίσιμα
5 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
ροξακια νηστίσιμα
Υλικά
220 γρ. χλιαρό νερό
1 κ.σ μαγιά φρέσκια η 1 φακελλάκι ξηρή
200 γρ λάδι
500 γρ αλεύρι
2κ.σ κακάο
3/4 της κούπας καρύδια τριμμένα
1 κ.γ κανέλα
λιγο γαρύφαλο
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
Σιρόπι
4 ΚΟΎΠΕΣ ΖΆΧΑΡΗ/3.5 ΚΟΎΠΕΣ ΝΕΡΌ/ ΜΙΣΗ ΛΕΜΟΝΟΚΟΥΠΑ ΛΕΜΟΝΙ
Εκτέλεση
Διαλύω τη μαγιά στο νερό και προσθέτω το λάδι ανακατεύοντας πολύ καλά.
Προσθέτω το αλεύρι ,τη βανίλια και το ξύσμα και κάνω μια μαλακή ζύμη.
Τη χωρίζω στα 2 και στο ένα κομμάτι προσθέτω το κακάο και τα κανελογ/λα και τα καρυδια και πλάθω να ενσωματωθούν.
Αφήνω τις ζύμες σκεπασμένες σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν. Τη λευκή ζύμη την ανοίγω σε 2 μακρόστενα φύλλα ενω την σκούρα τη χωρίζω στα 2 και κάνω 2 κορδόνια οσο το μήκος της λευκής ζύμης.
Βάζω το κάθε κορδόνι στην άκρη της λευκής ζύμης και τυλίγω σε ρολό.Κόβω σε κομμάτια 3 περ. εκατοστων και ψήνω στους 200 β μέχρι να ροδίσουν.
ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ.
Βράζω το σιρόπι και σιροπιαζω μέσα στο ταψί με τα ροξάκια. Τα γυρίζω 2-3 φορές να ποτίσουν και τα βάζω σε πιατέλα.
Το σιρόπι το βάζω σε γυάλινο βάζο και το φυλάω στο ψυγείο
Έχει επεξεργασθεί από τον/την ntina57 στις Δευ Μαρ 21, 2011 4:21 am, 2 φορές συνολικά
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: ροξακια νηστίσιμα
Τέλεια Ντίνα μου και νηστίσιμα κιόλας, ότι πρέπει για την περίοδο αυτή.
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: ροξακια νηστίσιμα
Ευχαριστώ Ντίνα μου για τη συνταγή. Φαίνονται υπέροχα, λέω να τα δοκιμάσω σήμερα. Λάδι τι βάζεις, ελαιόλαδο ή άλλο?
Sevasti- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009
Απ: ροξακια νηστίσιμα
εγω βάζω ελαιόλαδο αλλά αν θέλεις μπορείς να βάλεις καλαμποκέλαιο
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: ροξακια νηστίσιμα
Πολύ όμορφα. Τα ροξάκια είναι από τα λίγα σιροπιαστά γλυκά που μου αρέσουν.
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: ροξακια νηστίσιμα
Μπράβο Ντίνα, πολυ ωραία τα ροξάκια. Να είμαι ειλικρινής δεν είχα φανταστεί ότι μπορούν να γίνουν και νηστίσιμα. Πολύ καλή ιδέα. Να υποθέσω ότι το αλεύρι που χρησιμοποιείς είναι για όλες τις χρήσεις;
Παρόμοια θέματα
» ΡΟΞΑΚΙΑ....
» Ροξακια με γλυκο δαμάσκηνο και περγαμόντο
» Λαδοκούλουρα νηστίσιμα
» Νηστίσιμα πιροσκί πατάτας
» Σκαλτσούνια νηστίσιμα με μαρμελάδα
» Ροξακια με γλυκο δαμάσκηνο και περγαμόντο
» Λαδοκούλουρα νηστίσιμα
» Νηστίσιμα πιροσκί πατάτας
» Σκαλτσούνια νηστίσιμα με μαρμελάδα
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης